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La Universidad de Extremadura pone en marcha la cátedra Burger King en Innovación Tecnológica

Posted: 16 Jul 2014 03:54 AM PDT

Fecha:

16/07/2014

Categoría:

Noticias

Temática:

Universidades

Entradilla:

Uno de los primeros pasos será monitorizar y controlar el consumo energético en los restaurantes de la marca.

Descripción:

La Universidad de Extremadura (UEx) ha lanzado la Cátedra Burger King en Innovación Tecnológica, fruto de un convenio de colaboración entre el centro educativo y la Asociación de Franquiciados Burguer King (ANFBK).

La UEx continúa potenciando de esta forma su papel de transmisor de tecnología entre los estudiantes y el resto de la sociedad civil.

El primer proyecto en el que se traducirá este acuerdo es un sistema de monitorización y control del consumo energético en los restaurantes franquiciados, con el fin de conocer al detalle ese consumo y obtener así comparativas por aparatos y por restaurantes. Además, se contará con un entorno de inteligencia analítica para detectar las alarmas de consumo y conseguir disminuir el coste energético.

Por otro lado, la cátedra Burguer King permitirá incorporar las tarjetas energéticas del franquiciado así como realizar la simulación de distintas tarifas de cara a mejorar la negociación con el proveedor de energía. Igualmente, se facilitará la creación de un entorno de gestión documental para sus facturas de provisión energética.

Mediante este proyecto innovador, la universidad se acerca un poco más a la empresa al tiempo que ésta puede contar con un mayor control hacia un proveedor que hasta el momento es inalcanzable: la luz. Para llevarlo a cabo, la cátedra cuenta con un presupuesto de 84.000 euros.

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miércoles, 16 de julio de 2014